تاریخ انتشار : چهارشنبه 18 بهمن 1402 - 9:34
331 بازدید
کد خبر : 2990

راه‌های آسان برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ برای سرآشپزها

راه‌های آسان برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ برای سرآشپزها

بوی نامطبوع مرغ برای برخی افراد می‌تواند بسیار ناراحت‌کننده باشد و رابطه آن‌ها با مصرف گوشت مرغ را تحت تأثیر قرار می‌دهد. در این مقاله، ما چند روش ساده را برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ پیشنهاد می‌کنیم که منجر به مصرف آسان‌تر و لذیذ‌تر مرغ می‌شود. ما را همراهی کنید. بیشتر بخوانید: طرز

بوی نامطبوع مرغ برای برخی افراد می‌تواند بسیار ناراحت‌کننده باشد و رابطه آن‌ها با مصرف گوشت مرغ را تحت تأثیر قرار می‌دهد. در این مقاله، ما چند روش ساده را برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ پیشنهاد می‌کنیم که منجر به مصرف آسان‌تر و لذیذ‌تر مرغ می‌شود. ما را همراهی کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورشت مرغ مجلسی با شیوه ای متفاوت که بوی زهم مرغ کاملاً از بین می رود!

روش‌های ساده برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ

برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ، چند روش ساده وجود دارد؛ در ادامه به برخی از این راهکارها اشاره می‌کنیم:

۱. با استفاده از گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز می‌توانید مرغ را طعم داده و بوی نامطبوع آن را از بین ببرید.

۲. حین پخت مرغ، در صورت نداشتن دسترسی به پیاز، برگ بو یا مواد مشابه آن، می‌توانید از هویج استفاده کنید.

۳. برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ یا گوشت گوسفند هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و پس از پخت، از ظرف دور کنید.

۴. برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ، ابتدا مرغ را تکه‌تکه کرده و دو عدد پیاز را رنده کرده، سپس با نمک، زعفران و یک قاشق غذاخوری آبلیمو مخلوط کنید. سپس در یک قابلمه، لایه‌لایه مرغ و مواد تهیه شده را چیده و مقداری روغن اضافه کنید و مرغ را پخته و بپزانید.

دیگر روش‌های از بین بردن بوی نامطبوع مرغ

۵. هنگام کباب‌پختن، می‌توانید علف لیمو داخل مرغ قرار دهید.

۶. در زمان سرخ کردن، می‌توانید زنجبیل به مرغ اضافه کنید.

۷. هنگام خواباندن مرغ، از سیر رنده‌شده به میزان زیاد استفاده کنید.

۸. یک شب قبل از پخت، کمی نمک را بر روی تکه‌های مرغ بپاشید و آن‌ها را در صافی قرار دهید تا آب مرغ خارج شود. روز بعد مرغ را شستشو داده و پخته و خوراکش کنید.

۹. مرغ را در کره تفت داده و سپس آب‌لیمو، سرکه یا زردچوبه را بر روی تکه‌های مرغ پخته و بپوشانید. سپس مرغ را بپزانید.

۱۰. اضافه کردن سیب، چوب دارچین، میخک، زنجبیل و سرکه به آب مرغ در حال پخت کمک می‌کند تا بوی مرغ از بین برود.



لینک منبع

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

بیست − سیزده =

تیتر جالب می‌خواهیم اعلان‌هایی را برای آخرین اخبار و به‌روزرسانی‌ها به شما نشان دهیم.
رد کردن
اجازه دادن به اعلان ها